Sommelier (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Sie beraten unsere Gäste bei der perfekten Weinauswahl und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
• Sie erkennen, beurteilen und sichern die Qualität unserer Weine.
• Sie kümmern sich um den Weinkeller und führen die monatliche Inventur durch.
• Sie arbeiten eng mit den Restaurantleitern, Küchenchef und unserem F&B Manager zusammen, um den Serviceablauf reibungslos zu gestalten.
• Sie unterstützen bei den täglichen Mise-en-place-Arbeiten und sorgen dafür, dass alles stets top in Schuss ist.

Ihr Profil

• Sie haben die anerkannte Prüfung zum Sommelier erfolgreich abgeschlossen.
• Sie bringen eine Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder eine vergleichbare Ausbildung mit und haben mindestens 3 Jahre Erfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie.
• Teamgeist und eine hohe Dienstleistungsbereitschaft sind für Sie selbstverständlich.
• Sie sprechen fließend Deutsch und Englisch; weitere Sprachen sind ein Plus.
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen sind Ihnen wichtig.
• Sie arbeiten selbstständig und übernehmen Verantwortung.

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