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pure Dankbarkeit

Let's Thank am 06.09.2026 ab 11:30 Uhr

Erntedankfest im Porto Bello

Die Natur beschenkt uns reich mit allem, was sie wachsen, reifen und ernten lässt. Dafür sagen wir danke; beim Erntedankfest, das wir mit Ihnen gemeinsam feiern – mit einer Feldmesse im Schlosspark, Fine Dining und Dine Around. Die besten Köche aus dem Alpe-Adria-Raum bereiten ganz Spezielles wie Wildkräuter-Fantasien aus heimischen Wäldern, hausgemachte Pasta mit Trüffeln, Weinbergschnecken aus Krumpendorf und „beerige“ Desserts zu. Rhythm und Blues serviert die Bigband.

Beginn 11:30 Uhr mit der FELDMESSE auf der Schlossbar-Terrasse und ab 12 Uhr DINE & WINE around auf den Porto Bello-Terrassen

Sonnenblumengruß in der Hotellobby Feldmesse auf der Schlossbar Terrasse

Genuss unlimited

EAT & DRINK € 165 pro Person

TIPP FÜR DEN GENUSS UNLIMITED
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Freunde & Partner

Erntedankfest - Das Line-up

Udo Hermann | Gourmetrestaurant Oniriq - Innsbruck
Haller Alpengarnele | Feige | Chilli | Tomate

Marcell Kunej | Das Löwenzahn - Weissensee
Lammleber | Rote Rübe | Salz-Zwetschke

Mario Ladinig | Hotel Dermuth - Klagenfurt
Reh | Kartoffel | Liebstöckl

Thomas Eichwald | Seehotel Hubertushof - Velden
Boeuf Bourguignon | Miso | Guanciale | Nussbutter

Jürgen Moldaschl | Hotel Seefischer - Millstättersee
Lachsforelle "Gin & Tonic" - Gurke | Salz-Zitronen-Kompott |Bergamotte

Angelo Rindler - AC glutenfree bakery
Enten Dim Sum - Passionsfrucht Hollandaise | Dashi | Buchweizen

Harald Lakonig | Kräutermanufaktur - Treffen bei Villach
Informatives und geschmackvolles von und mit Kräutern  

Christoph Salanda | Feinschneckerei - Krumpendorf
Weinbergschnecke gratiniert | Knoblauch- oder Kräuterbutter
Schnecke im Laugensemmerl

Trüffel Tommy | Slowenien
Trüffelpolenta

Raphael, Luis, Mario, Emanuele | Schloss Seefels - Lehrlinge
Hausgemachte Waffel | Wagyutatar | geräuchertes Eigelb | Creme von gegrillten Moosburger Paradeiser
Hausgemachte Waffel | Seesailbingstatar | eigener Kaviar | Schnittlauch | Avocadocreme

Michi & Sophie 
Artischockenblättersuppe | Curryduft | Artischockencrostini
Essenz von Steinpilzen

Jürgen, Heribert & Christoph | Schloss Seefels - Sous Chefs
Rosa gebratenes Kalbskotelett | Tauernroggenrisotto | Wurzelgemüse

Emilien, Franck & Lilly | Schloss Seefels - Patisserie
Feines aus der Seefels - Patisserie

See.Ess.Spiele Wörthersee

Die See.Ess.Spiele am Wörthersee sind ein genussvolles Erlebnisformat, das Kulinarik, Kreativität und besondere Orte rund um den See verbindet. Spitzenköch:innen, Produzent:innen und starke Partner schaffen außergewöhnliche Genussmomente mit regionaler Handschrift und zeitgemäßem Anspruch. Ziel ist es, den Wörthersee als Bühne für Qualität, Innovation und Begegnung sichtbar zu machen. Schloss Seefels ist seit der ersten Stunde Kooperationspartner der See.Ess.Spiele und steht für gelebte Genusskultur und regionale Verbundenheit.